在許多圈外人來看，中國香精香料行業(yè)是塊“香餑餑”---下游市場大，利潤率高。也正是在這種觀點(diǎn)的刺激下，中國香精香料行業(yè)近年來發(fā)展迅猛，涌現(xiàn)了滕州、上海、杭州等較為集中的香精香料產(chǎn)業(yè)集群。然而，任何行業(yè)均存在圍城效應(yīng)，香精香料也不例外，鮮為人知的行業(yè)隱憂近來已逐漸“浮出海面”，成為影響制約香精香料企業(yè)盈利發(fā)展的絆腳石。

　　是什么隱憂呢？又是什么絆腳石呢？

　　問題一：國外巨鱷的中國競爭---目前，國際香精香料行業(yè)的前幾大巨頭如國際香精香料公司、奇華頓、芬美意均完成了在中國市場的戰(zhàn)略布局，并且大多數(shù)已經(jīng)走出單一設(shè)辦事處的模式，而是收購、兼并、整合中國相對稚嫩的競爭對手，或是直接設(shè)廠競爭。在這種高壓影響下，本土香精香料企業(yè)舉步維艱。舉個簡單的例子，以原料采購為例，國際巨頭由于需求量大、周期穩(wěn)定，能贏得供應(yīng)商在價格服務(wù)上的多重支持；從銷售領(lǐng)域就更不具備可比性，同樣的產(chǎn)品，買家給中國香精香料供應(yīng)商的條件要苛刻的多，而對國際巨頭卻一路綠燈。筆者(中國化工網(wǎng)資訊行情中心執(zhí)行總編劉心田)曾與某國內(nèi)香料企業(yè)老總做過交流，其反映國內(nèi)外企業(yè)起點(diǎn)差距太大，技術(shù)、理念、品牌、渠道、管理上也不可同日而語，中國企業(yè)的唯一優(yōu)勢，只有價格，而今國際巨頭頗有加速整合中國市場的勢頭，這帶給中國企業(yè)的壓力是非常大的；　　問題二：上游成本增加，下游市場堪憂---由于石化、材料等上游產(chǎn)品成本不斷上漲，而今香精香料的生產(chǎn)成本也成級數(shù)增長。以檸檬酸為例，08年的生產(chǎn)成本就比06年上漲了50%之多；香精香料的下游是消費(fèi)品市場，雖然消費(fèi)品市場日益增長，但相比香精香料供應(yīng)面的增長尚略顯不足，供求形勢的微妙變化使得香精香料企業(yè)不得不看下游“臉色”行事，銷售成本要增加，價格還要下降，技術(shù)還要研發(fā)，這些均壓得企業(yè)喘不過氣。最關(guān)鍵的是，成本增加，價格下降，企業(yè)行業(yè)的利潤率已今非昔比。雖然香精香料企業(yè)關(guān)停的信息較少，但可以肯定的是，“香餑餑”對許多中小企業(yè)而言，已成為一塊雞肋。

　　曾經(jīng)的兩點(diǎn)隱憂，在全球經(jīng)濟(jì)步入蕭條的今天，已確然成為中國香精香料行業(yè)的絆腳石。那末，是不是中國香精香料企業(yè)注定衰落，中國香精香料行業(yè)注定蕭條呢？其實(shí)不然，由中國化工網(wǎng)聯(lián)合中國化工學(xué)會11月下旬在上海共同主辦的首屆中國香料香精技術(shù)及市場高峰論壇，就是要探討中國香精香料行業(yè)、企業(yè)面對問題的解決之道。有問題，就會有答案。相信集合了國際香精香料企業(yè)和國內(nèi)知名香精香料企業(yè)高層、相關(guān)專家、貿(mào)易商的高峰論壇，能夠給該行業(yè)、企業(yè)帶來轉(zhuǎn)機(jī)。